辐照灭菌原理 辐照加工 辐照加工又称辐射加工,它是指利用电离辐射与物资相互作用所产生的物理、化学和生物效应,对被照射物品进行处理,达到消毒灭菌、改变材料性能等目的。 辐照灭菌原理 γ辐照(或钴源辐照)的灭菌原理,是指利用放射性同位素钴60衰变产生的的γ射线照射物品,电离辐射与细菌的DNA(脱氧核糖核酸)分子发生直接和间接作用,造成DNA分子链断裂,核糖核酸、蛋白质及酶变性、失活,细胞损伤,细胞变异或细胞死亡。